옥수수

눈 건강과 항산화 관리를 위해 매일 비싼 블루베리를 챙겨 먹는데도 몸으로 느껴지는 변화가 미미해 실망하신 적이 있으신가요? 제 주변에서도 "블루베리가 좋다고 해서 몇 달째 먹고 있는데, 피로가 풀리는지도 …

모니터 화면을 온종일 바라보며 엑셀 창과 씨름하는 직장인이라면 하루에도 몇 번씩 눈 앞이 침침해지고 건조해지는 증상을 겪을 것입니다. 저 역시 사무직으로 일하던 시절, 오후 3시만 되면 눈이 뻑뻑하고 초점이 흐려져…

블루베리가 몸에 좋다는 사실을 알고 난 후, 저는 매일 아침 어떻게 하면 더 맛있고 건강하게 먹을 수 있을지 고민하기 시작했습니다. 처음에는 그저 손에 잡히는 대로 우유에 바나나와 함께 갈아 마시거나, 시리얼에 듬…

블루베리를 매일 챙겨 먹기 시작하면서 가장 고민했던 순간은 바로 "이걸 하루 중 언제 먹어야 가장 효과적일까?"였습니다. 직장인 시절의 저는 아침 시간 1분 1초가 아쉬워, 출근 준비를 하며 냉장…

처음 블루베리를 건강 식단에 추가했을 때, 저는 "과일은 자연식품이니까 많이 먹을수록 몸에 좋겠지?"라는 안일한 생각을 했습니다. 맛도 새콤달콤하고 한 입에 쏙 들어가다 보니, 컴퓨터 앞에 앉아 …

우리가 마트나 시장에서 블루베리를 고를 때 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 특유의 짙고 어두운 보랏빛입니다. 흔히 이 보라색 속에 '안토시아닌(Anthocyanin)'이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하…

초보 블로거 시절, 마트 신선 코너에 놓인 비싼 생블루베리를 보며 "건강을 위해서는 무조건 생과일을 먹어야겠지?"라고 생각했던 적이 있습니다. 냉동 제품은 왠지 영양소가 다 파괴되었을 것 같고,…